728x90 반응형 토마토 쥬스 만들기1 토마토 요리 토마토가 건강에 좋다는 것은 어디에서나 확인할 수 있다. 심지어 초등학교 교과서에도 나온다. 그런데 맛이 호불호가 있는 듯 하다. 나도 방울 토마토는 먹어도 큰 토마토는 설탕을 뿌리지 않는한 먹지 않는다. 그런데 몸에 좋다고 하니 설탕이라도 뿌려먹곤 했는데 우연하게 어머니께서 나에게 쥬스라고 주셨는데 맛이 기가막혔다. 작년에 텃밭에서 따서 끓여 보관한 토마토라고 했다. 맛이 너무 좋아 설탕이라도 섞은 줄 알았는데 그냥 100% 토마토라고 하였다. 나도 집에서 토마토를 넣고 끓여봤다. 물을 안 넣을 수 없었다. 약간의 물을 넣고 토마토를 썰어 넣었는데 정말 부글부글 끓었다(당연한가?) 그렇게 끓이다 나무 국자로 토마토를 으깨었다. 나중에 식어 먹어보니 그때 먹었던 맛이 나고 속이 좋지 않을때 먹으면 더욱 .. 2021. 7. 20. 이전 1 다음 728x90 반응형
